کاری که باید انجام بدیم:

1. قالب یخ را داخل لیوان آب بندازید و به دست دوستتان بدهید، نخ و نمکدان را هم همینطور و به او بگویید بدون اینکه به یخ دست بزند آن را از داخل آب بیرون بیاورد! به نظر غیرممکن می‌آید؟ نه اینطور نیست.

2. نخ را روی یخ بگذارید، روی یخ یک لایه نمک بپاشید و حدود یک دقیقه صبر کنید. بعد نخ را بکشید و ببینید که یخ همراهش بیرون می‌آید!

چرا؟

نمک می‌تونه یخ رو ذوب کنه و همزمان با اون یخ سعی می‌کنه حرارت رو از طریق نخ از دست بده و دوباره یخ بزنه و این باعث می‌شه که نخ هم داخلش یخ بزنه. به همین دلیل هست که توی جاده‌ها یا پیاده‌رو‌ها وقتی برف میاد یا هوا خیلی سرده نمک می‌پاشن.