خرسهای قطبی در سواحل دریای یخی قطب شمال زندگی میکنند. در هوای بسیار سرد وقتی آب اقیانوس یخ میزند خرسهای قطبی به جز مادههایی که حامله هستند روی یخها میروند تا فوکها را شکار کنند. غذای اصلی خرسهای قطبی فوک است. آنها کنار سوراخهایی که فوکها برای نفس کشیدن روی یخ ایجاد کردهاند آرام و بی صدا مینشینند تا وقتی که فوک از زیر آب سرش را بالا بیاورد و خرس بتواند آن را شکار کند. خرسها گاهی مجبور میشوند به دنبال شکار زیر آب شنا کنند. تغییرات آب و هوا مانند گرم شدن زمین باعث آب شدن و تغییر شکل یخهای روی اقیانوس میشود و این اتفاق برای خرسهای قطبی خطرناک است چون آنها دیگر نمیتوانند غذای اصلی خود را شکار کنند و مجبور میشوند غذاهایی پیدا کنند که هم برای آنها کم است و هم ارزش غذایی زیادی ندارد.
در پاییز خرس قطبی ماده در زمین و برفها لانه میسازد، جایی که در طول زمستان آنجا میماند و یک تا سه توله خرس به دنیا میآورد. در بهار خرس مادر بچههایش را از لانه بیرون میآورد و به آنها شکار کردن یاد میدهد.
خرسهای قطبی پستاندار و گوشتخوار هستند و حدود 25 تا 30 سال عمر میکنند. وزن آنها بیشتر از یک پیانو بزرگ است، سرعتشان کمتر از یک ماشین و طول بدن آنها کمتر از یک اتوبوس است.