کیک یزدی خانگی

1 و ½ لیوان آرد

3/2 لیوان شکر

3/2 لیوان روغن مایع

½ لیوان ماست یا شیر ولرم

2 قاشق غذاخوری گلاب

2 عدد تخم‌مرغ

1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر

مقداری پودر هل

1. تخم‌مرغها را داخل ظرفی شکسته و حدود سه دقیقه بهم بزنید و سپس شکر را با آن مخلوط کنید تا شکر حل شود

2. ماست، روغن مایع و گلاب را اضافه کنید و سپس آرد، بیکینگ پودر و کمی هل

3. داخل قالب کیکی یزدی یا مافین کاغذ کیک مناسب بگذارید و تا 3/2 قالب را از مایع کیک بریزید

4. قالب را داخل فر که از قبل با حرارت 180 درجه سانتیگراد گرم شده بگذارید تا بعد از ۱۰ الی ۱۵ دقیقه روی کیک طلایی شود

5. کیکها را فورا از فر خارج نکنید و بگذارید کمی خنک شود

6. روی کیکها را می توانید با کنجد، خلال پسته یا هر چیزی که دوست دارید تزیین کنید